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蔬菜汤圆砂锅配鸡肉

57
总时间 40 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 253 千卡

成分
 

  • 400 g 大头菜新鲜
  • 2 胡萝卜
  • 0,5 西葫芦新鲜
  • 2 大蒜丁香
  • 1 洋葱
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 海盐细
  • 黑胡椒
  • 400 g 煮熟的鸡柳
  • 200 g 鲜奶油奶酪
  • 200 ml 牛奶
  • 1 肉豆蔻
  • 750 g 汤团
  • 1 解析地
  • 100 g 巴马

说明
 

  • 清洗蔬菜,拍干,去皮,将所有东西切成小方块。 大蒜和洋葱去皮,切碎。
  • 在锅中加热橄榄油,将大蒜和洋葱放入其中炒香。 加入蔬菜,中火翻炒约 5 分钟。 用磨坊里的海盐和胡椒调味。
  • 如果您还没有这样做,请将之前煮熟并(辣)调味的鸡柳切成一口大小的块。
  • 将法式鲜奶油和牛奶混合。 用盐、胡椒和少许肉豆蔻调味。 将所得酱汁加入锅中的蔬菜中,煮沸。
  • 同时,根据包装上的说明/信息,在大量盐水中短暂煮面疙瘩,然后沥干并沥干。 洗净欧芹并摇干,摘下叶子并切碎。 将帕尔马干酪磨碎。 打开烤架。
  • 将面疙瘩、煮熟的鸡肉、蔬菜酱、欧芹和 50 克帕尔马干酪放入烤盘中,将所有材料混合均匀。 将剩余的帕尔马干酪撒在砂锅上。 将蔬菜和面疙瘩砂锅放在热烤箱中烤约 5 分钟,直至呈金黄色。
  • 将完成的焗烤菜分成四份,排列在盘子上即可食用。
  • 脆脆的混合沙拉作为配菜与这个砂锅菜非常相配。
  • 祝你好运,胃口好。

营养学

服务: 100g热量: 253千卡碳水化合物: 29.8g蛋白: 9.2g脂肪: 10.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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