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蔬菜烤宽面条 2 号

5 止 8 票
总时间 50 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 3 人
卡路里 82 千卡
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成分
 

白汁：

  • 0,5 升 冷冻胡萝卜
  • 100 g 冷冻韭菜
  • 1 PC。 红洋葱，切丁
  • 1 汤匙 黄油
  • 1 升 牛奶
  • 1 汤匙 面粉
  • 9 PC。 千层面
  • 盐
  • 来自磨坊的黑胡椒
  • 新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1 汤匙 干香葱
  • 100 g 磨碎的奶酪

说明
 

  • 将洋葱炒至半透明，撒上面粉，让它短暂出汗。
  • 取搅拌器，不断搅拌并去釉，调味，加入韭菜+蔬菜，短暂煮沸。
  • 将一些酱汁倒入玻璃盘底部，插入前 3 片叶子。 再次在上面放上酱汁的蔬菜，现在重复。
  • 盖上磨碎的奶酪。 将烤箱设置为160°C，烘烤约30分钟。
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营养学

服务： 100g热量： 82千卡碳水化合物： 6.4g蛋白： 4.5g脂肪： 4.2g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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