炖菜 À La Heiko

在平底锅中加热黄油猪油，然后将切半的洋葱在平坦的一侧煎熟。 现在将肉两面煎并加水。 现在让整个材料小火煮2.5小时。 其间，反复去除泡沫。 现在将汤菜清洗干净，切成大块，30分钟后加入汤中。

将土豆去皮并切成小方块。 将胡萝卜去皮并切成薄片。 清洁抱子甘蓝。 将皱叶甘蓝洗净，切成一口大小的块。 将豆子沥干并切成小条。

煮好后，将汤倒过筛子。 将肉切成小块，加入汤中。 现在加入土豆、胡萝卜、球芽甘蓝、豆类和皱叶甘蓝，小火再煮 30 分钟。 用盐、磨坊胡椒、马郁兰和牛至调味。 将番茄酱搅拌到汤中。 将火腿肠切成片，放入汤中煮。

现在摆盘即可享用。 祝你胃口好。