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维生素 D 对抗乳腺癌

科学研究证实,血液中较高水平的维生素 D 可以降低患乳腺癌的风险。 尤其是在北纬地区,许多人缺乏维生素 D,后果可能很严重。 因此,预防维生素 D 缺乏至关重要!

乳腺癌更为常见

越来越多的年轻女性被诊断出乳腺癌。 医生预计康复的几率显然为 90%,但前提是及时发现乳腺癌。 然而,化疗或乳房截肢等治疗方法让大多数患有这种疾病的女性感到害怕。

用维生素 D 预防乳腺癌

当然,不断增加的发病率使得科学家和制药公司对乳腺癌新的诊断和治疗方案的研究特别感兴趣。 然而,我们认为,乳腺癌的预防比诊断和治疗更重要。

人们早就知道,高维生素 D 水平可以降低患乳腺癌的风险。 这已在各种研究中得到证明。

研究表明维生素 D 可降低患乳腺癌的风险

67,721 年,科学家对 2011 名法国女性进行了一项研究,结果表明血液中一定水平的维生素 D 可以降低患乳腺癌的风险。

在美国,其他科学家使用所谓的希尔标准检查了高维生素 D 水平与降低乳腺癌风险之间的联系。

(希尔标准是一项医学认可的问卷,用于评估原因与临床表现之间的联系。)这项研究还证实,维生素 D 可以降低患乳腺癌的风险。

维生素 D 缺乏现象普遍存在

如果您想预防乳腺癌和其他与维生素 D 缺乏相关的疾病,绝对应该确保维生素 D 的均衡摄入。但如今,许多人(往往在不知不觉中)患有维生素 D 缺乏症。

尤其是在北纬地区,阳光不足以让皮肤产生健康的维生素 D,尤其是在冬季。 因此,尤其是在这些地区,许多人患有维生素 D 缺乏症。 Sunlight Research Forum 的 Ad Brand 在新闻稿中也证实了这一点:

现代生活方式导致西方世界的许多女性没有花足够的时间在阳光下。 尽管短期紫外线照射足以产生维生素 D,但西方世界的许多女性都严重缺乏维生素 D。 高维生素 D 水平可以降低患乳腺癌的风险,还可以预防许多其他疾病。 在北半球, 月至 月的阳光通常不足以产生足够的重要维生素 D。

确保维生素D供应

如果您居住的地方阳光照射很少,您还可以借助替代维生素 D 来源来确保维生素 D 的供应。 日光浴床是一种可能性。 然而,日光浴室只能以有针对性且适度的方式使用。

尽管新设备现在可提供均衡的 UVA/UVB 混合(只有 UVB 辐射会导致皮肤中维生素 D 的形成),但您应该始终向专家寻求建议,了解哪种设置和持续时间适合您的皮肤类型。

除了晒黑床之外,在家中或办公室也可以使用全光谱灯泡,以在体内产生更多的维生素 D。 然而,在这种情况下,您应该向制造商索取证据,证明相关灯确实可以激活维生素 D 的产生。

除了人体利用 UVB 或阳光自身产生维生素 D 外,维生素 D 还可以通过食物摄入。 然而,通常被认为富含维生素 D 的食物(鲑鱼、鲭鱼、蛋黄)中维生素 D 的含量太低(或者每天摄入的量不足),无法永久满足维生素 D 的需求,因此食物不被认为是维生素 D 的可靠来源。

维生素 D 长期以来一直以维生素 D3 胶囊的形式提供,可以将其作为膳食补充剂服用,尤其是在冬季,以安全地避免维生素 D 缺乏症。

但如果您在户外活动的时间不多或者由于皮肤非常敏感而必须使用防晒霜,您也可以在夏季继续服用维生素 D 补充剂。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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