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称重的棕色洋葱杯

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总时间 40 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 449 千卡

成分
 

  • 600 g 混合碎牛肉和猪肉
  • 3 老包子
  • 1 新鲜洋葱
  • 2 散养鸡蛋
  • 30 g 猪油
  • 20 g 人造黄油
  • 4 汤匙 面粉
  • 1 汤匙 芥末
  • 盐、胡椒、马郁兰

说明
 

  • 首先将面包卷浸湿,挤出,然后切碎一点。 将它们与切碎的洋葱和鸡蛋一起添加到肉末中。
  • 你把整个东西揉成松散的团块,然后用盐、胡椒、芥末和马郁兰调味。 现在让面团休息一会儿,以便更好地粘合。
  • 现在,您可以将团块制成6至8个椭圆形或圆形的“饺子”(饺子),在其两面涂上薄薄的面包屑,然后用猪油将其煎至棕色酥脆。 添加几片人造黄油,并将煎炸油倒在碗上。
  • 现在,您可以将 2 - 4 个洋葱切成片,煎至棕色,然后将其放在称重碗上,然后食用。 今天下午我们吃了土豆泥。
  • 我希望您喜欢这个变体并祝您胃口好。 GGLG雏菊

营养学

服务: 100g热量: 449千卡碳水化合物: 42.9g蛋白: 6.7g脂肪: 28g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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