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科威特有哪些必尝的菜肴?

简介:探索科威特必尝菜肴

科威特是一个拥有丰富烹饪遗产的国家,反映了其文化和历史的多样性。 科威特美食融合了阿拉伯、印度、波斯和地中海的影响,形成了一系列独特的风味和食材。 无论您是美食爱好者还是寻求新美食体验的旅行者,科威特都能为您提供丰富的选择。 在这篇文章中,我们将探讨一些您不容错过的科威特必尝菜肴。

不容错过的科威特传统菜肴

如果你想品尝正宗的科威特美食,一定要尝尝一些传统菜肴。 最受欢迎的菜肴之一是 machboos,这是一种米饭,通常由羊肉或鸡肉制成,并用藏红花、肉桂和小豆蔻等香料调味。 另一道主菜是 ghuzi,一种烤羊肉或鸡肉,搭配米饭、坚果和香料。 Haleem 是一道用小麦、肉和扁豆慢煮的炖菜,也是科威特必尝的菜肴。

海鲜也是科威特美食的重要组成部分,最受欢迎的菜肴是 samak machboos,这是一种用鱼、西红柿和洋葱制成的五香米饭。 另一种海鲜美食是 Marag sammak,这是一种用姜黄、小茴香和香菜等香料烹制的鱼汤。 如果想要甜点,可以尝试 balaleet,这是一种用小豆蔻和藏红花调味的粉丝布丁,搭配玫瑰水糖浆。

发现科威特最好的街头食品和糖果

科威特以其街头美食文化而闻名,有很多美味的小吃和糖果可供您尝试。 最受欢迎的街头食品之一是沙威玛,这是一种由腌肉制成的三明治,在旋转烤叉上烹制,并配上蔬菜、泡菜和酱汁。 另一种最受欢迎​​的是沙拉三明治,这是一种由磨碎的鹰嘴豆和香料制成的油炸球,与蔬菜和酱汁一起放在皮塔面包中。

如果想吃甜食,可以尝试 luqaimat,这是一种淋上蜂蜜糖浆并撒上芝麻的油炸面团球。 另一种流行的糖果是果仁蜜饼,这是一种片状糕点,里面充满了切碎的坚果和糖浆。 如果您想尝试一些独特的东西,可以尝试 muhallabia,这是一种用玫瑰水调味并撒上碎坚果的牛奶布丁。

总之,科威特拥有丰富的烹饪遗产,值得探索。 从传统菜肴到街头小吃和糖果,每个人都能找到适合自己的口味。 因此,下次您访问科威特时,请务必尝试一些必尝菜肴,尽情享受这个美丽国家的风味。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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