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有哪些与吉布提市或吉布提其他地区相关的流行街头美食?

吉布提街头小吃简介

吉布提是非洲之角的一个小国,以其多样而独特的美食而闻名。 吉布提街头小吃反映了该国丰富的文化历史及其战略位置,这使其能够吸收索马里、埃塞俄比亚和也门等邻国的烹饪影响。 吉布提街头小吃的特点是口味大胆、香料芳香、制作方法简单。

吉布提市的热门街边小吃

吉布提市是吉布提的首都,是一座繁华的大都市,是各种街头小吃摊贩的聚集地。 Lahoh 是吉布提市最受欢迎的街头食品之一,这是一种柔软、松软的煎饼状面包,通常搭配蜂蜜或黄油。 吉布提市另一种流行的街头食品是 Sambusa,这是一种美味的糕点,里面充满了五香肉、蔬菜或奶酪。

吉布提美食也以海鲜菜肴而闻名,吉布提市也不例外。 烤鱼是吉布提市流行的街头食品,通常搭配米饭或蔬菜。 对于那些爱吃甜食的人来说,吉布提市提供了各种传统甜点,例如 Halva(一种由芝麻制成的甜味坚果甜点)和 Xalwo(一种由糖、蜂蜜和香料制成的粘稠耐嚼的甜点)。

吉布提地区街头食品

吉布提是一个地域美食多元化的国家,每个地区都有自己独特的街头美食。 例如,在吉布提北部地区,一种流行的街头小吃是 Suqaar,这是一种辛辣芳香的肉类菜肴,通常与 Injera(一种海绵状酸面包)搭配食用。 在吉布提南部地区,一种流行的街头小吃是 Bariis Iskukaris,这是一种芳香可口的米饭,通常搭配各种香料肉类和蔬菜。

在吉布提东部地区,一种流行的街头小吃是 Lahoh,这是一种柔软、松软的煎饼状面包,通常搭配辛辣的番茄酱。 在吉布提西部地区,一种流行的街头食品是 Sabayad,这是一种片状分层面包,通常搭配各种传统配料,如蜂蜜、奶酪或肉类。 最终,吉布提街头小吃反映了该国丰富的烹饪历史和多样化的地区美食。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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