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苏丹有哪些受欢迎的小吃?

简介:苏丹小吃

苏丹是非洲东北部的一个国家,以其丰富的文化遗产和多样化的烹饪传统而闻名。 近年来苏丹美食颇受欢迎的一方面是其小吃。 苏丹小吃融合了甜味和咸味,非常适合在两餐之间充饥或作为快速外带的选择。 在本文中,我们将探讨一些您必须尝试的最受欢迎的苏丹小吃。

Karkadeh:提神饮料

Karkadeh 是一种流行的苏丹饮料,由芙蓉花制成。 这是一种清爽的饮料,冷热均可饮用。 这种饮料是通过将干木槿花浸泡在水中并添加糖调味而制成的。 Karkadeh 以其酸味和浓郁的味道而闻名,装在传统的玻璃杯中加冰。 它也是一种非常健康的选择,因为它富含抗氧化剂和维生素 C。此外,这种饮料还被认为有助于消化和缓解高血压。

Ful Medames:著名的早餐

Ful Medames 是一道著名的苏丹菜肴,可作为早餐享用。 这道菜由煮熟的蚕豆组成,用大蒜、柠檬汁和橄榄油调味。 配上面包和蔬菜。 Ful Medames 是一种丰盛又丰盛的早餐选择,深受许多苏丹人的喜爱。 此外,这道菜也适合素食主义者且不含麸质。

Kisra:主食

Kisra 是苏丹的一种主食,由发酵高粱粉制成。 大饼类似于煎饼,可与各种炖菜、咖喱和蘸酱一起食用。 Kisra 是苏丹一种很受欢迎的零食,通常在两餐之间作为快餐食用。 对于那些正在寻找无麸质零食的人来说,这也是一个不错的选择。

Basiilah:脆脆的小吃

Basiilah 是一种流行的苏丹小吃,由烤花生制成。 这种小吃松脆可口,通常作为小吃搭配茶或咖啡享用。 对于那些寻找健康零食的人来说,Basiilah 也是一个不错的选择,因为花生是蛋白质和健康脂肪的良好来源。

哈拉瓦:甜蜜的享受

哈拉瓦是苏丹家庭中常见的一种甜点。 这道甜点是用芝麻酱、糖和蜂蜜制成的。 哈拉瓦具有独特的质地,通常以小块的形式食用。 对于那些寻找纯素食甜点的人来说,甜点也是一个不错的选择。

总之,苏丹小吃是甜味和咸味食品的混合体,充满风味和传统。 从 karkadeh 到 halawa,每个人都能享受到乐趣。 如果您想探索苏丹美食,这些小吃是一个很好的起点。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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