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咖啡对健康有哪些好处和坏处?

简介:咖啡与健康

咖啡是全世界许多人都喜欢的流行饮料。有些人喝它是因为它的味道,而另一些人则依靠它来补充能量。但除了味道和补充能量之外,咖啡还具有健康作用,可以对身体产生积极或消极的影响。

咖啡对健康的良好影响

1. 增强能量和警觉性

咖啡的主要好处之一是它能够提高能量水平和提高警觉性。咖啡中的活性成分咖啡因会刺激中枢神经系统,可以帮助人们感觉更加清醒和警觉。

2. 提高身体表现

咖啡的另一个好处是它能够提高身体机能。咖啡因可以增加脂肪酸向血液中的释放,这可以帮助身体分解脂肪并在运动时将其用作燃料。此外,咖啡因还可以改善肌肉收缩,从而提高锻炼时的表现。

3. 降低 2 型糖尿病的风险

研究表明,喝咖啡可以降低患 2 型糖尿病的风险。这可能是由于咖啡中含有的抗氧化剂和矿物质,有助于改善胰岛素敏感性和葡萄糖代谢。

4. 降低患肝癌的风险

喝咖啡还可以降低患肝癌的风险。研究表明,咖啡可以帮助保护肝脏免受过量饮酒或其他有害毒素造成的损害。

咖啡对健康的不良影响

1. 扰乱睡眠并引起焦虑

虽然咖啡对健康有很多好处,但它也会对身体产生负面影响。最明显的影响之一是睡眠中断和焦虑。咖啡因会干扰身体的自然睡眠周期,使人更难入睡和保持睡眠状态。这可能会导致疲劳和其他健康问题。此外,咖啡因还会引起一些人的焦虑,从而导致其他健康问题,例如心悸和惊恐发作。

总之,咖啡对身体的健康既有好处,也有坏处。虽然它可以提供能量并改善身体表现,但它也会扰乱睡眠并引起焦虑。重要的是要意识到咖啡对健康的潜在影响并适量饮用以避免任何负面副作用。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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