什么浆果有助于降低心脏病发作的风险——科学家的答案

科学家认为，某些浆果可以使血管更有弹性，有助于血压正常化。 食用富含类黄酮的浆果的人被诊断患有低血压。

草莓和蓝莓富含称为花青素的有益植物化合物，使浆果呈现鲜红色、蓝色和紫色。 科学家已将这些化合物与改善人类健康联系起来。

研究发现，每周吃三份以上蓝莓或草莓的女性患心脏病的风险较低。 与吃较少浆果的人相比，心脏病发作的风险降低了 34%。

此外，科学家认为花青素使血管更有弹性，有助于血压正常化，而血压是心脏病发作的危险因素之一。 研究人员认为，肠道可能是黄酮类化合物对血压有益的部分原因。