John Myers
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什么是典型的奥地利香肠 (Würstel)？
奥地利香肠或 Würstel 是该国美食的重要组成部分。 这些香肠有各种形状和大小，由不同类型的肉制成。 最常见的 Würstel 类型是法兰克福香肠，这是一种由猪肉制成的细长香肠。 另一个受欢迎的品种是 Käsekrainer，这是一种塞满奶酪的辣香肠。 Würstel 通常与芥末、番茄酱或辣根酱一起食用。
Würstel 的成分和制备。
制作 Würstel 所用的原料根据香肠的类型而有所不同。 最常见的成分是肉、盐、胡椒和水。 有些香肠还含有辣椒粉、大蒜和肉豆蔻等香料。 将肉磨碎并与其他成分混合，然后装入肠衣中。 然后将香肠在沸水中煮熟或烤至完全煮熟。
Würstel 是奥地利流行的街头小吃吗？
是的，Würstel 是奥地利非常受欢迎的街头小吃。 您几乎可以在该国的每个城镇找到 Würstel 摊位。 这些摊位供应各种 Würstel 菜肴，包括经典的法兰克福香肠和 Käsekrainer 香肠。 还有一些摊位供应 Würstel 面包，在塞梅尔称为 Würstel。 Würstel 摊位通常是晚上外出后享用深夜小吃的热门场所。
