John Myers
蔓越莓或蔓越莓是美国本土越橘的近亲。 然而，这两种浆果在大小、味道、产地和植物生长形式上存在显着差异。 蔓越莓比酸酸到辣甜的蔓越莓更大，味道更酸。
蔓越莓生长在整个北半球的一种抗霜矮灌木上，这种灌木结有大约半厘米到一厘米大小的红色小浆果。 浆果有多种用途。 它们很少生吃——腌制、与糖搅拌成蜜饯，或煮沸制成果酱，它们与野味或奶酪以及烤苹果等甜点搭配得很好。 蔓越莓也经常被加工成果汁。
如今，蔓越莓主要在北美作为农作物种植。 它们以亚灌木的形式生长，在潮湿的地方爬过地面。 该植物的浆果比越橘的浆果大得多。 它们的肉质紧实，颜色也呈红色。 它们大约有小樱桃那么大。 蔓越莓也不能生吃，因为它们的味道极酸。 蔓越莓汁通常用作软饮料和混合饮料的基础。 在美国，蔓越莓蜜饯是感恩节流行的传统烤火鸡配菜。
