吃什么可以预防衰老：含有有用抗氧化剂的食物

如果您想保持皮肤光滑和健康强壮，请注意正确的饮食。

如今，含有抗氧化剂的食物几乎被认为是万能药。 人们相信，经常使用它们不仅可以预防许多疾病，还可以预防衰老。 如果您还没有弄清楚抗氧化剂的作用是什么以及在哪里寻找它们，请阅读这篇文章。

正如营养学家 Nadezhda Andreeva 在她的 Instagram 博客上写道，为了保持健康，你应该在食物中摄入更多的抗氧化剂。 它对于增加辅助因子的数量也很有用，这样身体就可以自行产生抗氧化剂和酶。

含有有用抗氧化剂的食物

维生素

• 维生素A：肝脏、鸡蛋、乳制品。
• 维生素C：柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西兰花、抱子甘蓝、甜椒。
• 维生素E：核桃、杏仁、种子。

植物营养素

• 类胡萝卜素，α-胡萝卜素：胡萝卜、南瓜、橙子、橘子。
• β-胡萝卜素：深绿色蔬菜、西红柿、杏子、芒果。
• 叶黄素和玉米黄质：绿色深色叶蔬菜，尤其是菠菜。

类黄酮

• 槲皮素、杨梅素、咖啡酰：洋葱、西兰花、苹果、茶、红酒、葡萄（葡萄皮很有用）、樱桃。
• 黄酮醇、儿茶素：绿茶和白茶。
• 原花青素：苹果、杏子、可可、黑巧克力。
• 黄酮醇：欧芹、小茴香、芹菜、柑橘制品。
• 植物雌激素：大豆、豆类、种子、谷物。
• 植物甾醇：坚果、鳄梨、植物油。