John Myers
内容
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成分
白菜蔬菜汤：
- 800 g 白菜约800 克
- 300 g 胡萝卜
- 300 g 芹菜
- 1 大红辣椒约。 300克
- 2 大洋葱约。 300克
- 2 大西红柿约。 300克
- 50 g 葱
- 2 大蒜丁香
- 1 片 核桃大小的姜
- 1 辣椒
- 2 汤匙 葵花籽油
- 3,5 升 蔬菜汤（14茶匙速溶汤）
- 1 茶匙 孜然粉
- 1 茶匙 甜椒
- 1 茶匙 桑巴尔乌尔克
- 4 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 4 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
- 2 汤匙 美极麦汁
- 2 汤匙 甜酱油
- 2 强大的水花 柠檬汁
虾：（4人份！）
- 2 Hauliga 套装 80 克 大虾
- 1 汤匙 黄油
- 1 汤匙 葵花籽油
服务：
- 装饰用欧芹茎
说明
白菜蔬菜汤：
- 去掉卷心菜外面的叶子，切掉茎，然后把所有东西切成小块。 用削皮器将胡萝卜削皮，纵向切成两半，斜切成片。 将芹菜洗净，先切成片，再切成条，最后切成小菱形。 将辣椒清洗干净，切成小菱形。 将洋葱去皮并切成两半，然后切成楔形。 番茄去掉茎端，横切，用热水烫一下，淬火，剥皮，切块。 将葱清洗干净，切成圈。 将蒜瓣和生姜去皮并切碎。 将辣椒清洗/去核，洗净并切丁。 在一个高大的平底锅中加热葵花籽油（2 汤匙），加入蔬菜（白菜片、胡萝卜片、芹菜片、洋葱块、蒜瓣、姜块和辣椒块），用力翻炒。 去釉/倒入蔬菜高汤（3.5升），加入剩余的蔬菜（葱圈、番茄片和胡椒粒）并加入小茴香（1茶匙）、甜辣椒粉（1茶匙）、参巴辣椒酱（1茶匙）磨碎，磨碎的粗海盐（4大撮）和磨碎的彩椒（4大撮）。 盖上盖子，将所有东西煮沸/煮沸约 25 分钟。 最后，加入美极调味料（2 汤匙）、甜酱油（2 汤匙）和柠檬汁（2 浓）调味。
虾：
- 与此同时，将虾放入平底锅中，两面涂上黄油（1 汤匙）和葵花籽油（1 汤匙），慢慢煎炸。
提示：
- 或者，使用鸡胸肉片作为虾片。 为此，请清洁并清洗鸡胸肉片。 用厨房用纸拍干，切成条状，在平底锅中加入黄油和葵花籽油，用力炒/炒，然后用磨坊里的粗海盐和磨坊里的彩椒调味。
服务：
- 将白菜和蔬菜汤盛入盘中，加入虾（或者鸡胸肉条），饰以欧芹，即可食用。
