John Myers
内容
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成分
- 1 kg 白菜 / 洗净
- 260 g 胡萝卜/去皮
- 240 g 土豆/去皮
- 200 g 洋葱/去皮
- 100 g 韭菜/洗净
- 70 g 芹菜/洗净
- 250 g 碎牛肉
- 30 g 1 块姜，去皮
- 10 g 2瓣大蒜，去皮
- 10 g 1 红辣椒 / 洗净
- 1 汤匙 葵花籽油
- 3 升 牛肉汤（12茶匙速溶高汤）
- 2 茶匙 整个香菜种子
- 2 茶匙 盐
- 1 茶匙 摩擦百里香
- 1 茶匙 温和的咖喱粉
- 1 汤匙 美极麦汁
- 1 汤匙 甜酱油
- 1 茶匙 桑巴尔乌尔克
- 香菜装饰
说明
- 将白菜切成四等分，将茎基部切成楔形，剥去叶子，切成菱形片。用削皮器将胡萝卜削皮，将大的纵向切成两半，然后将所有东西斜切成片。将土豆去皮、清洗并切丁。将蔬菜洋葱去皮，切成两半，切成楔形并分成碎片。将韭葱清洗干净，纵向切半，切成圈。将芹菜洗净，切成小块。将生姜和蒜瓣去皮并切碎。将辣椒清洗/去核，洗净并切丁。在一个大而高的平底锅中加热葵花籽油（1 汤匙），加入碎牛肉，炒至酥脆。加入姜块、蒜瓣、辣椒块和蔬菜洋葱块，炒香。加入白菜片、胡萝卜片、土豆块、韭菜圈和芹菜片。将所有东西短暂煎炸，同时剧烈搅拌，然后去釉/倒入牛肉高汤（3升）。用整颗香菜（2 茶匙）、盐（2 茶匙）、百里香（1 茶匙）和淡咖喱粉（1 茶匙）调味。盖上盖子将所有东西煮 30 分钟。最后，加入美极调味料（1 汤匙）、甜酱油（1 汤匙）和参巴酱（1 茶匙）调味。将汤盛入汤碗中，并用欧芹装饰。这是减肥的简单方法
