John Myers
说明
白巧克力慕斯
- 将巧克力切成碎片并放入碗中。 将奶油和甘草粉一起剧烈煮沸，倒在巧克力上。 静置几分钟，然后搅拌直至奶油与巧克力充分混合。 让其稍微冷却。
- 与此同时，用少许盐将蛋白打至硬性发泡，然后小心地与巧克力混合，然后倒入甜点杯中，让它们在冰箱中放置2小时。
腌制黑莓
- 将黑莓放入可密封的容器中，加入糖和威士忌，仔细混合一次，密封容器，然后放入冰箱腌制。
完
- 将腌制好的黑莓倒在慕斯上即可食用。
营养学
服务： 100g热量： 176千卡碳水化合物： 10.4g蛋白： 1.5g脂肪： 11.5g
