野蒜煎饼配酸奶油和酸橙酱

将酸奶油放入碗中。 将酸橙皮碎、盐和胡椒粉以及所有材料混合均匀，再次调味，如果您愿意，可以添加酸橙汁。 盖上盖子并在冰箱中静置约 2 小时。

选择大约。 8 - 10 片美丽的小野蒜叶子，放在一边。 将 3 个鸡蛋和牛奶放入一个高容器中。 将剩余的野蒜大致切碎并添加，然后用魔棒将所有东西打碎，然后将这种液体放入碗中，加入面粉和盐，搅拌成光滑的液体面团。 让它休息至少 30 分钟。

在平底锅上涂上油并将其加热。 然后将一勺煎饼面糊倒入锅中（中火）。 当混合物开始变稠时，在上面撒上几片杏仁片，并在上面装饰性地撒上 2 - 3 片野蒜叶。 当混合物完全变稠时，用盘子翻转煎饼，然后在另一面再煎 2 - 3 分钟。 对其余的面团进行同样的操作。

将野蒜煎饼与酸奶油和酸橙酱一起食用。