Thermomix 的野蒜香蒜酱：这就是它的工作原理

您可以立即在 Thermomix 中准备美味的野蒜香蒜酱。 您可以从我们这里获取食谱。

Thermomix：野蒜香蒜酱的配料

几乎所有食谱中野蒜香蒜酱的成分都是相同的 - 无论您是否使用 Thermomix。

• 您需要 75 克野蒜叶。
• 此外，香蒜酱中还加入了 50 克帕尔马干酪。
• 另外，量出 75 克橄榄油。
• 您需要 30 克南瓜仁、松仁或核桃仁。
• 一茶匙盐用于调味。

制造——所有步骤

香蒜沙司在 Thermomix 中快速制作。

1. 将奶酪切成块放入 Thermomix 中，以 10 速切碎 10 秒。现在再次取出奶酪。
2. 现在是核心的时候了。 在第 100 层以 1 度的温度烘烤两分钟。然后立即在第 10 层将种子切碎 7 秒。您可以将烤碎的种子添加到帕尔马干酪中。
3. 洗净的野蒜也要切碎。 将 Thermomix 设置为 6 级并切碎 5 秒。
4. 现在将帕尔马干酪、烤种子、油和盐添加到 Thermomix 中的野蒜中。 如果在第 12 级混合 4 秒，香蒜沙司就已经准备好了。
5. 将香蒜沙司存放在带螺旋盖的消毒罐中，放入冰箱中。
6. 提示：密封前在香蒜酱上涂一层橄榄油。 这将保质期延长至两到三个月。