说明
做面团
- 将面粉与干酵母混合,加入糖。 加入片状黄油和大约一半的牛奶。 然后揉捏所有东西,逐渐加入剩余的Mclh,直到面团揉好为止。 你可能不需要所有的牛奶,对我来说它总是有点波动。
让休息
- 将整个东西放入烤箱的碗中,盖上毛巾,使其发酵约50分钟。 30°C,我放了大约30分钟。 然后分成两个面包,如果可能大小相同,否则最后烘烤时会不同。 我让这一切又持续了 分钟。
烘烤
- 然后以170°C上下火烘烤45分钟至1小时。 它的味道最好是新鲜的,仍然是温热的黄油或果酱🙂
作为复活节辫子
- 第一次发酵后,将面团分成三等份。 然后将它们卷成长线,然后编成辫子。 然后像处理面包一样继续
营养学
服务: 100g热量: 277千卡碳水化合物: 58.9g蛋白: 7.1g脂肪: 1g