内容
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成分
- 2 片 梭鲈鱼片
- 2 一杯 斯佩尔特意面
- 1 束 香草 - 罗勒、马郁兰、欧芹
- 30 DAG 烤蔬菜
- 1 Pc 洋葱
- 2 Pc 一瓣大蒜
- 40 DAG 整个帕尔马干酪
- 1 汤匙 菜籽油
- 10 DAG 澄清黄油
- 1 Pc 沙拉随意
- 30 DAG 新鲜牛肝菌蘑菇
说明
准备
- 将鱼片冲洗干净并拍干。 用盐和胡椒调味。 转移到加热的平底锅中,将两面煎一下(1 分钟)。 搁置。 取一个小平底锅,加入约一半帕尔马干酪,加少量水(或肉汤)(酱汁)煮沸
开始了
- 用盐水(1 汤匙盐)和香草加热锅,煮斯佩耳特面条。 用少许油加热煎鱼的锅,然后将牛肝菌和蔬菜短暂出汗。 当所有原料准备好后 - 拿一个烤盘 - 用澄清黄油擦它们。 将滤过的面条作为第一层放入烤盘中。
- 将蔬菜放在第一层面食上并铺开。 倒一些帕尔马干酪酱在上面。 在上面再放一层意大利面。 现在将洋葱切碎(切片)并将其分布在意大利面上。 将梭鲈鱼片切开,均匀地铺在洋葱上。 倒一些帕尔马干酪酱在上面。 现在你应该再用完一层意大利面了。 将剩余的帕尔马干酪切成碎片并铺在顶层。
- 一次又一次地将整个事情挤压在一起。 最后将剩下的帕尔马干酪酱倒在上面。 将烤盘放入预热至140度的管子中,慢慢烘烤约30分钟。 完成的。
- 食用提示:取一个大盘子,在砂锅上铺上一些沙拉作为底料。 胡椒边缘给砂锅带来必要的口哨声。 您还可以使用其他蔬菜(西红柿和辣椒)作为装饰。 沙拉上的少许香醋和橄榄油也使砂锅菜更加圆润。 享受一顿
营养学
服务: 100g热量: 278千卡碳水化合物: 0.4g蛋白: 3.9g脂肪: 29.6g