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西葫芦焗饭

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 115 千卡

成分
 

  • 250 g 冠军棕
  • 1 新鲜洋葱
  • 2 汤匙 黄油
  • 250 g 抛物线米
  • 5 dL 汤底
  • 550 g 西葫芦新鲜
  • 100 g 奶油芝士加胡椒
  • 2 蛋面
  • 2 dL 奶油
  • 胡椒
  • 磨碎的奶酪

说明
 

  • 清洗、准备并切片冠军
  • 将洋葱去皮并切成方块
  • 将洋葱放入黄油中蒸至略呈玻璃状,加入冠军并在转动时短暂烘烤。 然后加入米饭,将所有东西混合均匀,倒入肉汤中。 盖上盖子,用小火煮至坚硬为止。
  • 与此同时,将西葫芦切成方块(去掉两端)并与冠军米饭混合
  • 将烤盘涂上黄油,然后将烤箱预热至 200 度
  • 在一个碗中,将奶油奶酪压碎,加入鸡蛋搅拌均匀,加入奶油,加入少许盐和胡椒粉混合
  • 将西葫芦冠军米饭倒入烤盘中,然后将配料倒在上面。 上面放一些磨碎的奶酪(根据口味)
  • 我们吃了一份美味的沙拉

营养学

服务: 100g热量: 115千卡碳水化合物: 2.2g蛋白: 3.5g脂肪: 10.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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