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西葫芦 – 西红柿 – 洋葱 – 蔬菜米粉

54
总时间 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 227 千卡

成分
 

  • 1 西葫芦新鲜
  • 1 红洋葱
  • 2 新鲜番茄
  • 1
  • 1 来自研磨机的胡椒
  • 1 汤匙 切碎的香菜
  • 0,5 汤匙 切碎的罗勒
  • 3 切碎的爱情
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 2 汤匙 酱油深色
  • 5 汤匙 蔬菜汤
  • 50 g 米粉

说明
 

  • 将西葫芦切成两半,然后切成片。 将洋葱去皮、切半并切片。 煮西红柿,剥去皮,切成八份。 将米粉放入盐水中煮约4分钟,沥干并保温。
  • 锅中热油,炒洋葱,炒西葫芦片,加入高汤,小火煮10分钟。 加入西红柿,再小火煮 5 分钟。 最后加入切碎的香草。 用盐、胡椒和酱油调味。
  • 与米粉一起食用。

营养学

服务: 100g热量: 227千卡碳水化合物: 15.6g蛋白: 2.8g脂肪: 17.2g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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