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38道美味的火鍋配菜

無論是在聖誕節、新年前夜還是在兩者之間 美味的火鍋非常適合與您所愛的人共度社交晚會。 無論您是想蘸上它還是在所有叉子都裝滿時享用它:這些火鍋配菜都不會出錯。

火鍋配菜

您是否正在計劃一個火鍋之夜並想知道您可以搭配哪些配菜? 無論是肉、奶酪,甚至是巧克力火鍋。 無論是油還是肉湯——只要味道好,什麼都可以。 為了讓您更輕鬆地做出決定,以下是我們最喜歡的配菜。

沙拉作為火鍋配菜

清淡的配菜與濃重的奶酪或肉類火鍋形成鮮明對比。 因此,美味的沙拉是一個不錯的選擇,因為它們提供了必要的新鮮度。 除了經典的黃瓜沙拉和番茄沙拉外,這些變化也很適合放在餐桌上:

  1. 甜菜根沙拉
  2. 奶酪雞蛋沙拉
  3. 蘆筍色拉
  4. 胡蘿蔔蘋果沙拉

蔬菜配菜

素食者和純素食者在火鍋之夜也物有所值! 無肉夢想成真,尤其是我們的純素奶酪火鍋。 還有各種健康的東西可以蘸或吃。

  1. 罐子裡的蘑菇和蘑菇混合物
  2. (熟)花椰菜和西蘭花
  3. 夏南瓜
  4. 紅辣椒
  5. 銀洋蔥
  6. 嫩黃瓜
  7. 橄欖

麵包、法式長棍麵包和公司

潮濕的麵團和很棒的外殼——我們特別喜歡新鮮的麵包、法式長棍麵包或麵包卷作為火鍋的配菜! 這就是為什麼我們更喜歡在奶酪火鍋中蘸些新鮮出爐的東西。 當然,它也可以與其他火鍋變體相搭配。 我們的最愛是這樣的:

  1. 白麵包
  2. 法式麵包和麵包卷
  3. 新鮮麵包,例如黑麥或混合麵包
  4. 大餅
  5. 拉開麵包

配菜

當涉及到配菜時,一切都是允許的。 尤其是當餐桌上有孩子的時候,意大利面沙拉絕對不會出錯。 我們也喜歡這些經典:

  1. 煮土豆
  2. 鹽土豆
  3. 麵食
  4. 米飯

提示:玻璃面也很棒! 試試我們的中國火鍋食譜。

醬汁和調味料

所有的叉子都被佔用了,但你餓了嗎? 然後用一塊麵包或法式長棍麵包打發時間。 為了不會太乾,您還可以蘸肉、麵包、蔬菜等,我們還為您準備了這些美味的蘸醬和醬汁:

  1. 雞尾酒醬
  2. 蜂蜜芥末籽醬
  3. 辣椒醬
  4. 酸辣醬
  5. 辣根蘸醬
  6. 察齊基
  7. 香草夸克或奶酪醬,例如野蒜蘸奶油奶酪
  8. 烤肉醬

甜火鍋配菜

不僅孩子,而且所有世代的甜食愛好者都喜歡這種改良的火鍋變體:甜火鍋。 無論是全脂牛奶、黑巧克力還是白巧克力——您都可以在這裡蘸取所有讓您開心的東西。 您可以將配菜浸入巧克力中,也可以讓它們消失在您的嘴裡:

  1. 新鮮水果,如蘋果、香蕉、葡萄、菠蘿
  2. 乾果
  3. 堅果
  4. 棉花糖
  5. 椒鹽脆餅
  6. 手指餅乾

提示:水果不僅適合製作甜火鍋。 無花果和葡萄尤其適合搭配奶酪火鍋。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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