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沒有雞蛋的蒜泥蛋黃醬 - 2 號

5 4 票
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 603 千卡
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成份
 

  • 100 ml 奶
  • 3 壓蒜瓣
  • 3 來自磨坊的鹽和胡椒
  • 200 ml 菜籽油
  • 0,5 檸檬汁
  • 1 潑 醋

說明
 

  • 將牛奶和大蒜放入攪拌碗中。 用手持攪拌器攪拌油，然後將所有東西攪成糊狀，直到呈奶油狀。
  • 然後用鹽、胡椒、檸檬汁和醋調味，調味！ 🙂
  • 適合搭配燒烤食物、魚、沙拉醬、火鍋......
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營養

服務： 100g熱量： 603千卡碳水化合物： 1.6g蛋白： 1.1g脂肪： 67g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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