John Myers
內容
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成份
- 325 g 麵粉
- 40 g 黑可可粉
- 0,5 茶匙 鹽
- 125 g 糖
- 1 包 香草糖
- 175 g 奶油黃
- 700 g 酸蘋果
- 1 湯匙 檸檬汁
- 3 蛋黃
- 400 g 酸奶油
- 50 g 鮮奶油
- 80 g 糖粉
- 0,5 茶匙 桂皮粉
說明
- 混合麵粉、可可粉、鹽、糖和香草糖
- 融化黃油並加入麵粉混合物中，然後將所有東西加工成碎屑。
- 將灑水冷卻至少 1 小時。
- 將蘋果去皮去核，然後切成塊。
- 淋上檸檬汁。
- 將蛋黃、酸奶油、糖粉和肉桂混合在一起。
- 在一個 26 厘米的彈簧盤上塗上油脂，倒入一半的巧克力屑，然後向下壓至底部。
- 把蘋果片鋪在上面。
- 將奶油倒在上面，然後將剩餘的碎屑鋪在上面。
- 在預熱的烤箱中以 160° 烘烤蛋糕約 40 分鐘。
- 放涼即可食用。
營養
服務： 100g熱量： 41千卡碳水化合物： 10g
