John Myers
內容
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成份
- 對於麵團：
- 300 g 麵粉
- 1 包 發酵粉
- 180 g 白砂糖
- 200 毫升 酪
- 1 包 香草糖
- 1 捏 鹽
- 對於填充：
- 1 蘋果
- 0,5 茶匙 肉桂粉
- 80 g 白砂糖
- 100 g 巧克力滴
- 100 g 片狀的杏仁
- 1 茶匙 可可粉
- 1 包 香草糖
- 200 毫升 奶油色
說明
- 將麵粉與泡打粉混合，用糖、雞蛋、酪乳、香草糖和鹽製成麵糊。 將蘋果去皮，去核並切成小方塊。 把麵團分成兩半。
- 攪拌一半的蘋果塊和肉桂。 將可可和巧克力滴攪拌到另一半中。 將深色麵糊倒入準備好的彈簧鍋中。 小心地將淺色麵團分佈在深色麵團上。 將杏仁片與糖和香草糖混合，然後塗在麵團上。
- 將蛋糕放入預熱至 180 度的（風扇輔助）烤箱中，烘烤約 45 分鐘。 烘烤時間過後，將其從烤箱中取出，在上面塗上奶油，再烘烤 5 - 8 分鐘。 現在從烤箱中取出，冷卻 20 分鐘，取出彈簧盤的邊緣並冷卻。
營養
服務： 100g熱量： 315千卡碳水化合物： 47.3g蛋白： 6.2g脂肪： 11g
