John Myers
簡介：馬來西亞傳統小吃
馬來西亞是一個以多元美食著稱的國家，傳統的馬來西亞小吃也不例外。 這些小吃是該國烹飪傳統的重要組成部分，深受馬來西亞人和遊客的喜愛。 從甜的到鹹的，鬆的到軟的，有各種各樣的小吃可供選擇。
糕點：各種甜鹹點心
Kuih 是一種馬來西亞小吃，包括一系列甜味和鹹味食品。 這些一口大小的零食通常由椰子、米粉和棕櫚糖等原料製成。 一些受歡迎的甜糕包括 Kuih Lapis，這是一種由米粉和椰奶製成的多層蛋糕，以及 Kuih Koci，這是一種用甜椰子填充的湯圓。 另一方面，許多馬來西亞人也喜歡鹹味糕點，例如 Kuih Ketayap，這是一種香蘭口味的可麗餅，裡面裝滿了椰絲和棕櫚糖，以及 Kuih Keria，這是一种红薯甜甜圈。
Keropok：由魚或蔬菜製成的鬆脆薯片
Keropok 是一種馬來西亞小吃，通常蘸著吃或單獨吃。 這些鬆脆的薯片通常由魚或蔬菜製成，如木薯或紅薯，切成薄片然後油炸。 一些受歡迎的 keropok 品種包括 Keropok Lekor，它由魚醬製成，質地有嚼勁；Keropok Udang，由蝦製成，質地酥脆。 這些小吃通常作為開胃菜或主餐的配菜。
Murukku：米粉製成的脆皮小吃
Murukku 是一種脆皮小吃，起源於南印度，但在馬來西亞廣受歡迎。 它由米粉、克麵粉和各種香料混合在一起製成麵團。 然後將麵團做成扭曲或螺旋狀，然後油炸至酥脆。 Murukku 有多種口味，例如大蒜、孜然和辣椒，通常在節日和特殊場合供應。
Apam Balik：各種餡料又甜又軟的煎餅
Apam Balik 是一種甜而軟的煎餅，裡面裝滿了各種配料。 它是由麵粉、椰奶和糖製成的麵糊，倒入熱鍋中煮至金黃色。 然後將煎餅對折，加入花生、甜玉米和巧克力等配料。 Apam Balik 是馬來西亞流行的街頭食品，通常作為小吃或甜點享用。
Cendol：椰奶和香蘭果凍的清爽甜品
Cendol 是一種受歡迎的馬來西亞甜點，由椰奶、香蘭果凍和棕櫚糖漿混合製成。 香蘭果凍由米粉和香蘭葉混合而成，呈現獨特的綠色和芬芳的香氣。 甜點配以刨冰，通常在上面撒上甜紅豆或玉米。 Cendol 是許多馬來西亞人喜歡的清爽甜食，尤其是在炎熱的天氣裡。
總之，傳統的馬來西亞小吃提供了該國烹飪傳統的美味。 無論您喜歡甜的還是鹹的，鬆脆的還是柔軟的，每個人都可以享用小吃。 從糕點到珍多，這些小吃是您下次來馬來西亞不可錯過的。
