簡介:安提瓜和巴布達的素食和素食飲食
隨著許多人尋求更健康和合乎道德的生活方式,素食主義和純素食主義在世界範圍內越來越受歡迎。 加勒比小國安提瓜和巴布達也不例外。 雖然該國以其海鮮和肉類菜餚而聞名,但也有適合素食者和嚴格素食者的選擇。 安提瓜和巴布達的美食受到西非、歐洲和土著美洲印第安人文化的影響。 因此,人們可以期待素食和純素食的混合口味和配料。
素食者和純素食者的傳統安提瓜和巴布達菜餚
安提瓜和巴布達美食包括一系列適合素食者和嚴格素食者的菜餚。 其中一道菜是杜卡納 (ducana),這是一種配以椰奶、糖和香料的紅薯餃子。 另一道受歡迎的菜是真菌,這是一種以玉米麵為主的配菜,通常與海鮮一起食用,但也可以單獨享用。 還可以嘗試胡椒鍋,這是一種用蔬菜和豆類做成的豐盛燉菜。 此外,由綠葉蔬菜、秋葵和椰奶製成的馬蹄蓮湯是純素者的必嘗之選。
安提瓜和巴布達的當代素食和純素食餐廳
安提瓜和巴布達現在擁有適合素食者和嚴格素食者的現代餐廳,例如 Island B-Hive Sports Bar and Grill,它提供多種素食選擇。 餐廳供應素食漢堡和乾豆腐等菜餚。 餐廳還提供純素甜點,如純素胡蘿蔔蛋糕和香蕉麵包。 餐廳位於安提瓜和巴布達首都聖約翰,每天上午11點至晚上10點營業。 另一家餐廳是 Life Bar,這是一家位於安提瓜島聖約翰的素食餐廳。 餐廳提供一系列以植物為基礎的菜餚,例如純素千層面和泰式蔬菜炒河粉。 餐廳每天早上 8 點至晚上 8 點營業。
總之,訪問安提瓜和巴布達的素食者和純素食者不必擔心找不到合適的食物。 雖然該國的美食以肉類和海鮮為主,但也有迎合素食者和嚴格素食者的傳統菜餚和現代餐廳。 憑藉混合風味和食材,遊客可以期待在安提瓜和巴布達享受多樣化和令人滿意的美食體驗。