John Myers
內容
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成份
- 500 g 蘆筍綠
- 100 g 豌豆冷凍
為了球
- 250 g 混合碎肉
- 1 青蔥丁
- 1 小 蛋面
- 2 湯匙 麵包屑
- 鹽、胡椒粉、肉荳蔻、辣椒粉
- 375 ml 蔬菜湯
- 1 湯匙 麵粉
- 2 湯匙 白葡萄酒
- 75 g 香草鮮奶油
- 75 g 糖
- 椒鹽
說明
- 將蘆筍去皮，切成一口大小的塊
- 將肉碎、紅蔥頭、麵包屑、雞蛋和香料準備成肉麵團，用濕手揉成小餃子
- 在大平底鍋中將高湯煮沸。 用中火將蘆筍片、餃子和豌豆煮約 12 分鐘。 分鐘，然後取出。
- 將麵粉與白葡萄酒混合，勾芡蔬菜高湯，拌入法式鮮奶油，用鹽、胡椒和糖調味。
- 將蘆筍、豌豆和餃子放回平底鍋中，用中火重新加熱
- 6 ......搭配起來味道最好：米飯
營養
服務： 100g熱量： 93千卡碳水化合物： 5.2g蛋白： 5.2g脂肪： 5.5g
