in

鱷梨芒果沙司配蝦和雞胸肉串

5 2
總時間 45 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 222 千卡

成份
 

對於敷料

  • 1 PC。 芒果
  • 2 PC。
  • 2 PC。 番茄
  • 0,5 紅辣椒
  • 4 湯匙 橄欖油
  • 2 湯匙 檸檬汁
  • 2 湯匙 橙汁
  • 1 蒜瓣切碎

衝浪

  • 1 pack 蒜蓉凍大蝦
  • 400 g 雞胸肉片

說明
 

對於敷料

  • 用橄欖油燉切碎的蒜瓣。 不要曬黑-那樣會很苦。 讓我們冷靜下來。 然後在檸檬和橙汁混合物下攪拌。 鹽和胡椒。

開始了

  • 將牛油果和芒果去皮,果肉盡可能細地切丁。 立即與調料混合,否則鱷梨很快就會變得不好看。 清潔並洗淨蔥。 切成細環。 去核並清洗西紅柿和辣椒。
  • 我推薦戴辣椒手套——如果你不戴手套,我必須親身感受發生了什麼(即使你徹底洗手幾次)。 將兩者切成細方塊或盡可能小。
  • 小心地將所有東西折疊到鱷梨芒果混合物中。 用鹽和胡椒調味。 在裝飾環的幫助下擺盤(但您也可以用小玻璃杯盛裝)。
  • 按照說明煮蝦。 將雞胸肉切成方塊。 放上烤肉串。 然後縮短它們(以便盡可能多的同時放入一個鍋中)。 四周都炸好。 將“甜辣醬”倒在上面,煮透。
  • 把蝦倒在莎莎醬上。 單獨放置烤串。 白麵包和烤吐司(如有必要)與此相得益彰。

營養

服務: 100g熱量: 222千卡碳水化合物: 1.2g蛋白: 15.8g脂肪: 17.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




來自普法爾茨的 Nonnenfürzle!

脆皮火雞配花生番茄醬