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烤蘑菇意大利面

5 6
準備時間 30 分鐘
烹飪時間 30 分鐘
總時間 1 小時
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 209 千卡

成份
 

  • 250 g 蘑菇 棕色
  • 1 湯匙 菜籽油
  • 200 ml 液狀膏
  • 4 小枝 新鮮百里香
  • 200 g 福西里
  • 鹽和胡椒
  • 250 g 櫻桃番茄紅
  • 80 g 磨碎的山區奶酪
  • 2 小枝 香菜

說明
 

  • 將蘑菇洗淨並切成四等分。 在平底鍋中加熱油,然後在其中炒蘑菇,加入奶油。 從莖上摘下百里香葉,加入蘑菇中。 用鹽和胡椒調味。
  • 按照包裝上的說明在沸騰的鹽水中煮意大利面。 瀝乾水分並放入烤盤中(20 + 20 厘米)。 將烤箱預熱至 220°C。將高山奶酪磨碎。
  • 將蘑菇醬與意大利面混合。 將聖女果洗淨,切成兩半。 將西紅柿拌入蘑菇醬中,撒上山奶酪,然後在中間架子上的熱烤箱中烘烤約 15 分鐘。 從莖上摘下歐芹葉,粗略切碎。
  • 將烤好的蘑菇意麵擺在盤子裡。 撒上歐芹即可食用。

營養

服務: 100g熱量: 209千卡碳水化合物: 26.6g蛋白: 11.5g脂肪: 6.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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