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烤大黃碎

5 7 票
總時間 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 97 千卡
內容 show

成份
 

  • 1 kg 大黃
  • 1 橙色
  • 160 g 糖
  • 130 g 奶油黃
  • 140 g 麵粉
  • 肉桂
  • 70 g 細燕麥片

說明
 

  • 將烤箱預熱至 200 度循環空氣。 將大黃洗淨去皮，切成一口大小的塊，放入烤盤中。 擠壓橙子，將果汁和 20 克糖與大黃混合。
  • 將 2,130 克軟化黃油、140 克糖、140 克麵粉、肉桂粉（約半茶匙）和燕麥片揉成碎末，撒在大黃上。
  • 將麵包屑烘烤約 40 分鐘。 美味，也適合與其他水果搭配，例如李子、櫻桃……
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營養

服務： 100g熱量： 97千卡碳水化合物： 21.1g蛋白： 1.5g脂肪： 0.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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