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麵包店:奶奶的紅酒蛋糕

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總時間 1 小時 10 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 3 人山人海
卡路里 364 千卡

成份
 

  • 200 g 黃油室溫
  • 200 g 特細砂糖
  • 250 g 過篩的麵粉
  • 4 自由放養雞蛋
  • 0,25 紅酒(優質)
  • 1 茶匙 桂皮粉
  • 150 g 黑巧克力灑
  • 2 湯匙(水平) 可可粉
  • 1 發酵粉
  • 1 香草糖

說明
 

  • 將黃油、糖和雞蛋打至起泡。
  • 然後加入紅酒和肉桂粉,然後逐漸加入混合了泡打粉和可可粉的麵粉,攪拌成光滑的麵團。 然後拌入巧克力屑。
  • 然後在175°的預熱烤箱中烘烤約50-60分鐘。 用木串測試麵團,看是否有東西粘住。
  • 取出,稍微放涼,小心地翻到一個大平板上,完全放涼。
  • 撒上糖粉,如果你喜歡,或者撒上糖粉和一些紅酒。

營養

服務: 100g熱量: 364千卡碳水化合物: 46.5g蛋白: 3.4g脂肪: 16.7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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