John Myers
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竹器皿——通常是幾種材料的混合物
竹製餐具——無論是在百貨公司、折扣店、有機市場還是網上商店，傳統塑料餐具的替代品已經湧現了好幾年。 名字聯想：它由竹子製成，是生態的。 您只看一眼就能確切地知道餐具裡有什麼。
- 不幸的是，% 的竹纖維不適用於應該是食品安全、防潮和可重複使用的陶器，例如瓷器、玻璃、傳統塑料或陶瓷。
- 為了獲得一種適用於餐具的物質，可以承受與傳統塑料材料相似的條件，還需要其他添加劑：例如三聚氰胺樹脂和甲醛。
- 據製造商介紹，天然材料（除竹子外還含有其他木材和玉米）與塑料 MF（三聚氰胺-醛縮合樹脂）的混合比為 60:40。 天然纖維的最大可能比例為 70%。
- 消費者協會對此提出批評，因為三聚氰胺和甲醛都會帶來健康風險。
竹菜帶來的健康風險
聯邦風險評估研究所 (BfR) 檢查了一些竹餐具樣本，並在 2019 年 月的評估中明確了日常使用的重要性。 他們假設咖啡、茶、熱牛奶或粥等溫熱的菜餚也可以從菜餚中飲用或食用。
- 大約四分之一的菜餚中的甲醛釋放量如此之高，以至於成人的健康每日劑量 (TDI) 極限值超過了 30 倍，兒童則高達 120 倍。
- 根據 BfR 測量，竹纖維餐具的三聚氰胺含量也很高：在日常使用中釋放的三聚氰胺大約是傳統含三聚氰胺餐具 (MFH) 的兩倍。
- 這可能會帶來風險，尤其是對於兒童來說，市場上有許多這種新型陶器的型號。
- 甲醛被認為是致癌物質。 三聚氰胺被懷疑能夠損害腎臟和膀胱。
所以竹纖維仍然是一種健康的替代品
由竹子和三聚氰胺混合物製成的陶器通常具有略微暗淡的表面。 這就是為什麼它是兒童餐具和外帶水杯的流行塑料替代品。
- 如果使用竹製兒童餐具，只能用於涼菜。
- 如果您從竹子-MF 混合杯中喝熱飲料（如咖啡），如果飲料倒得太熱，您可能會喝下化學雞尾酒。 請務必遵守 70 攝氏度的限制。
- 熱牛奶或茶也是如此。 如果它們對於瓷器和陶瓷來說仍然太小，最好用傳統的塑料杯給您的孩子。
- BfR 報告說，當竹器皿與食物接觸並暴露在 70 攝氏度以上的溫度下時，接觸竹器皿尤為重要。 這是特別大量的污染物遷移到食物中的時候。
- 你不應該在微波爐中使用竹製餐具。 在這裡，甲醛和三聚氰胺也更容易溶解並最終進入您的體內。
- 您可以安全地將盤子、杯子和碗放入洗碗機。 但是，建議選擇溫和的溫度進行漂洗。
竹餐具供應商的反應
由於 Öko-Test 和 Stiftung Warentest 等媒體的普遍負面報導，個別製造商已做出反應。 他們強調，產品標準高的商品與廉價商品相比存在質的差異，並認為重要的是要指出微波和 70 度以上的溫度是禁忌。
- 例如，網上商店“bambus crocery”在 2019 年夏天已經做出反應。它強調其陶器的高品質，包括 70% 的高含量天然纖維。
- 可持續互聯網分銷商“Lilli Green”也在2019年月進行了詳細解釋，並提到其製造商EKOBO的嚴格測試和認證，證明了菜餚的無害性。
- 不應將額定竹製三聚氰胺杯子和盤子與實際上“完全”由竹子製成的商品相混淆。
- 這種實際上是純竹的材料是可用的，例如，兒童餐具。 您可以通過其木質的外部特徵清楚地識別兩者。
- 但是，您必須在溫肥皂水中手洗這些天然竹材料。 例如，與飲料或湯一起使用時，最好仔細遵循製造商的說明。
