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腹脹:如何避免和治療脹氣

每個人都知道它們,但沒有人喜歡它們:腸胃脹氣。 然而,通過一些飲食規則和烹飪技巧,可以減少我們消化過程中令人不快且有時令人尷尬的副作用。

脹氣:原因與對策

豐盛的豆子燉菜,大份的白菜:這樣的飯後,很多人胃脹脹的,有脹脹的感覺(醫學:腸胃脹氣)。 牽牛花的排出通常是一種無害的現象:當消化過程中氣體在腸內積聚,然後找到出路時,就會出現腹脹。 有些食物比其他食物更容易消化,飲食習慣也有影響。 例如,新鮮麵包如果我們匆忙狼吞虎咽,會引起胃痛。 緩慢而徹底地咀嚼食物有助於防止腹脹。 有些人比其他人對典型的脹氣食物更敏感。 如果您是經常受腸胃脹氣影響的人之一,您應該這樣做。 小心以下食物:

  • 牛奶和奶製品
  • 捲心菜/高麗菜
  • 大蒜
  • 外行
  • 全穀物產品
  • 香料
  • 肥肉
  • 漿果和櫻桃
  • 含糖量高
  • 乾果
  • 糖替代品
  • 菊芋

腸胃脹氣的食物和家庭療法

相反,一些食物通常耐受性良好,甚至可以抵消腸胃脹氣。 我們的營養專家會為您介紹一些容易腸胃消化的食物。 活性炭有助於結合胃腸道中的有害物質。 您可以在烹飪時利用香料的脹氣效果。 用孜然、生薑和茴香調味豆類和羽衣甘藍。 事先浸泡扁豆和豆類通常也使它們更容易消化。 如果你的胃脹得厲害,加香料的茶作為家庭療法可以起到舒緩的作用。 其他建議的措施是在肚子上放一個熱水袋和鍛煉。

具有病理價值的脹氣

如果腸胃脹氣非常頻繁且持續,腸易激綜合症、腸道炎症、胰腺炎等疾病也可能在其背後。 在這種情況下,您應該諮詢醫生。 他還可以確定您是否有任何食物不耐受並為您推薦飲食計劃。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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