血型營養:血型指導我們的飲食和運動行為

“告訴我你的血型,我會告訴你是什麼讓你興奮”——你的血型比你想像的更能揭示你、你的健身偏好、你的飲食習慣、你對某些疾病的易感性,以及你的個性。

首先:不,這不是 Peter J. D'Adamo 博士關於有爭議的血型飲食的另一篇文章,這篇文章應該鼓勵您減肥。

這篇文章是關於我們血液中的基因如何塑造我們的需求。

通過我們的血型,我們每個人都有一個“遺傳密碼”。 這提供了有關疾病的信息,以及為什麼我們更喜歡某些運動並對某些食物做出敏感或不耐受的反應。

因此,了解您的血型非常有用且信息豐富。 你知道嗎?

為什麼你應該知道你的血型

“告訴我你的血型,我就可以告訴你你是誰”——自 1920 年代以來日本人的態度實際上一直是一種傳統。 當時的日本研究人員發現,一個人的性格和需求與一個人的基因密切相關。 即使在今天的日本,在一些工作面試中仍然會詢問血型。 奇怪的? 也許。

08 年 2016 月,體育科學家兼作家桑德拉·卡曼 (Sandra Camman) 在第 屆國際漢堡體育大會上談到了血型密碼。其中指出,血液中所含的遺傳信息不僅會影響我們的性格和飲食需求,還會影響我們的運動行為。

她發現血型與強大的免疫系統之間存在直接聯繫。

Sandra Camman 本人多年來一直飽受消化問題的困擾,根據她獲得的知識,她調整了自己的飲食和鍛煉計劃以適應 0 型血型。結果:消化問題逐漸改善,直至完全消失。 從那以後,她有了更多的精力和耐力。

她在她的書中進一步說,每個人都至少患有一種食物不耐受症,並不是所有可食用的東西對每個人來說都是健康和可以忍受的。 消化不良、腹瀉、腹脹和疼痛可能是症狀性後果。

如果我們每天食用由於遺傳易感性(血型)而無法消化的食物,從長遠來看,我們的身體會變得虛弱並可能生病——例如,在結腸、冠狀動脈或胰腺中。

因此,這位運動科學家的研究結果反駁了德國營養學會 (DGE) 的批評,即血型與營養之間的聯繫尚未得到證實。

血型:AB0系統

血型是對紅細胞表面個體特徵的描述。 今天,有兩個重要的系統可以解碼一個人的遺傳密碼:AB0 系統和 Rhesus 系統。 這兩個系統都是由 Karl Landsteiner 發現的。

隨著 ABO 系統的發現,這位血清學家在 1901 年徹底改變了醫學。他意識到免疫系統通過抗體對外來抗原作出反應,而在獻血時,受血者的血液有時會結塊並分解。 Karl Landsteiner 隨後將血液分為四個血型:A、B、AB 和 0。

1930年因發現血型而獲得諾貝爾醫學獎。

恒河猴系統於 1941 年由 Landsteiner 發現,是繼 ABO 系統之後人類第二重要的血型系統。 區分恒河猴陽性和恒河猴陰性。

該系統指示紅細胞上是否存在某種抗原。 沒有這種抗原的人是恒河猴陰性的。

據德國紅十字會稱,85% 的德國人恒河猴呈陽性,只有 15% 恒河猴呈陰性。

旁白:為了紀念 Karl Landsteiner 的生日,世界獻血者日定於每年的 14 月 日。

最常見的血型

在德國發現的兩種最常見的血型是 A 型血型 (43%) 和 0 型血型 (41%)。 AB 血型是最年輕的血型,只有 5% 的人口擁有。

0 型血的人是萬能捐獻者。 這意味著他們可以為其他三种血型獻血,但自己只能接受0型獻血者的血液。

相比之下,AB 型血被稱為萬能接受者,因為他們可以接受所有其他血型的血液,但只能獻自己血型的血液。 相反,這意味著所有其他血型都不能接受輸的AB型血,否則會凝結在一起。

如果您不知道自己的血型,可以在藥房或網上購買血型快速檢測。 在家庭醫生處,一次可靠的血型檢測費用約為 25 歐元。 健康保險公司不承擔費用。

血型:營養、健身和健康風險

通過了解四種不同的血型、它們的需求和弱點,可以得出營養行為、運動水平和壓力管理。

此外,你也可能在文章中認出自己,例如0型血和A型血。 這個是正常的。 每种血型都將個體特徵遺傳給它的孩子。

存在混合血型

假設你的父親是 0 型血,你的母親是 A 型血。那麼你的第一條染色體上有顯性 A 特徵,而第二條染色體上沒有。 因此,您是 A 型血。

但是,您當然也可以從 0 型血的父親那裡獲得特徵。因此,您可能比基因型為 AA 的人更活躍,並且具有更強的運動野心——父母雙方都是 A 型血。

注意:AB型血的人已經是混合型了。 它們在一條染色體上具有 A 性狀,在另一條染色體上具有 B 性狀。

0 型血是原始血型。 它比任何其他血型具有更多的病原體抗原。

屬於0型的人很少生病,感冒症狀很快就會擺脫。

大量的動物蛋白,少量的麩質

由於血型在石器時代就已經存在,當時的人以肉食為主,0型血的人產生大量胃酸,能很好地利用動物蛋白。

他們從中吸取了很多能量。 另一方面,含碳水化合物的食物,尤其是小麥,會阻礙新陳代謝過程——結果是腸胃脹氣和疼痛。 建議採用無麩質飲食。

為了促進新陳代謝過程,應該喝大量的水。

由於產生過多的胃酸,0 型血的人總體上被認為“胃酸過多”。 因此,0 型也會對鷹嘴豆、扁豆和豆類等豆類產生反應,因為這些在鹼性飲食中被歸類為“酸性”。

另外,0型血對咖啡因非常敏感,所以喝咖啡要適量。 綠茶的咖啡因效果更溫和、更持久且耐受性更好。

強大的訓練直到筋疲力盡

他們充滿活力、自信和雄心。 有時他們很衝動,想不開就說話。 這种血型的人只有在一個小時內完全筋疲力儘後才會對運動感到滿意——最好是每天都這樣。 只有這樣,他們才會感到平衡,因為腎上腺素會得到有效釋放。

高強度運動是理想的選擇:功能訓練、HIIT 鍛煉、長跑、比賽和團隊運動。

2017年,維羅納大學的科學家在一項研究中發現,0型血的跑者比A、B、AB型血的跑者跑得更快。

他們的結論是:年齡、每週訓練和 0 型血占良好跑步表現總差異的 62.2%。

很少患重病——只有一個例外

由於胃酸分泌量高,0 型血的人胃腸道特別敏感。 研究人員發現,這种血型尤其會增加患慢性胃炎的風險。

不過,這幾乎是0型唯一的弱點。 它是一種非常健壯的血型。 例如,0型人群更不容易患心血管疾病——這是波士頓哈佛大學公共衛生學院魯奇教授帶領的美國科學家,90,000多年來跟踪近20萬人得出的結論。年的兩項大型研究。

正如開頭提到的:A 型血型分佈最廣——43% 的德國人屬於 A 型血型。 血型起源於新石器時代,當時人們首先從農業中獲得食物。

天生的素食主義者

因此,A 型血的人對植物性食物的代謝最佳。 由於當時人們吃的動物產品較少,因此胃酸的形成也減少了。 因此,A 型血的人代謝動物蛋白的能力較差。

結果:腸道中的蛋白質消化不完全,會阻塞細胞和血液。 A 型可能偶爾會以魚和家禽的形式獲取易於消化的蛋白質。

食用乳製品時要小心,因為它們會大大增加鼻竇粘液的形成。 A 型血的主人經常患有低密度脂蛋白膽固醇水平升高和高血壓。 研究還發現,A 型血以及 AB 型和 B 型血的血栓形成風險增加。

溫和、短暫的鍛煉

由於 A 型是一個完全頭腦清醒的人,白天幾次放鬆休息對他有好處,可以給電池充電,讓過度活躍的頭腦平靜下來。

A 型血的人自然會釋放更多的皮質醇,因此競技體育會適得其反,並產生更大的壓力。 推薦的運動有:騎自行車、慢跑、越野行走、瑜伽、冥想和溫和的力量訓練。

這是緩解緊張、壓力和肌肉痙攣的最佳方法。

一次訓練時間不要超過30分鐘,每週運動兩到三天就足夠了。

11% 的德國人擁有 B 型血,並且擁有快速適應的免疫系統。

然而,一旦這种血型的人失去心理平衡,例如由於工作壓力,他們的健康就會立即受到影響。 因此,他們在工作、私人生活和運動中需要一種結構和一種“流動”。

允許使用乳製品,小麥“不行

這個血型的人對牛奶製品的耐受性很好,因為它與 B 型血本身俱有相似的抗原。 儘管如此,牛奶、奶酪、酸奶和黃油也太多了。 身體對此作出反應,炎症水平增加,尤其是在粘膜中。

玉米、雞肉、芝麻和小麥會阻礙新陳代謝。 負壓力會導致 B 型皮質醇產生過多,就像 A 型一樣。

因此,皮質醇對飲食行為有很大影響,使人們更頻繁地接觸含糖食物。

平衡是關鍵

要進入日常運動或健身流程,B 型不需要力量訓練。
B 型在跑步、游泳、水上健身、騎自行車或有氧健身課程等耐力運動中感到筋疲力盡。
隨後以按摩或桑拿療程的形式放鬆身心。 定期訓練同時提高了壓力承受能力——運動是一種很好的平衡。

要進入心流狀態而不感到壓力——無論是在運動中還是在工作中——即使是早上的小習慣也有幫助:跑步、散步、音樂或瑜伽練習。

易患胰腺疾病

德國格賴夫斯瓦爾德大學Markus Lerch博士教授及其醫療團隊證明,胰腺疾病與B型血有直接聯繫,B型血的血壓是B型血的2.5倍。

B 型血患胰腺疾病的風險是 2.5 型血型的 0 倍。

AB 型血只存在了 1200 年,只有 5% 的人口擁有它。 AB型的人有很強的免疫系統,例如可以快速抵抗變異病毒。

此外,他們還被描述為聰明、精力充沛和領導力強的人。 它們結合了 A 型血和 B 型血的陽性和陰性特徵。

蛋白質和碳水化合物的健康組合

例如,AB 型血的人產生的胃酸與 A 型血的人一樣少,因此他們不能很好地代謝肉類,而且會更快地轉化為脂肪。

與 B 型一樣,玉米、芝麻、蕎麥和芸豆會導致胰島素分泌增加。 因此,如果蛋白質和碳水化合物不在一餐中一起食用,可能會有所幫助。 親自測試哪些乳製品和肉類對您有益。

體育比賽會產生壓力

快樂奔跑,半程馬拉松“不,謝謝”。 AB 血型的人在體育比賽中往往會產生更大的壓力——他們覺得力量測試非常不愉快。

另一方面,他們力求在跑步和瑜伽或舞蹈和冥想之間進行愉快的交替。 它是減輕壓力或從一開始就防止壓力產生的完美組合。 特別是對於增加患癡呆症的風險,預防性鍛煉計劃是有益的。 AB 血型的完美運動:跑步、短期健身課程、騎自行車、跳舞、水上健身、瑜伽和冥想。

AB型血患病風險增加

佛蒙特大學的科學家在一項針對 30,000 名受試者的研究中發現,AB 型血的人患癡呆症的風險比其他血型的人高 82%。

因子 III 是一種控制血液凝固的蛋白質,在這裡起著關鍵作用。 因此,應定期檢查 AB 型血型的血糖、膽固醇和血壓水平,因為血型也往往具有升高的低密度脂蛋白膽固醇水平。

此外,罕見的AB型血會增加患冠心病的風險。 他們的風險比 23 型血型高 0%。這是波士頓哈佛大學公共衛生學院陸奇教授對 90,000 人進行的一項研究得出的結論。

頭像照片

Written by 貝拉亞當斯

我是一名受過專業培訓的行政總廚,在餐廳烹飪和酒店管理方面擁有超過十年的經驗。 在專業飲食方面經驗豐富,包括素食、純素食、生食、全食、植物性、防過敏、從農場到餐桌等。 在廚房之外,我寫了一些影響幸福感的生活方式因素。

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