白蘭地鬆露巧克力

- 在平底鍋中加熱奶油和澄清黃油 - 加入切碎的糖皮，讓它慢慢融化

- 將混合物放入水浴中，偶爾攪拌 - 直到變硬 - 冷卻 - 用手動攪拌器攪拌約 2 - 3 分鐘，直到形成光滑的混合物 - 加入白蘭地（總是根據口味調味）

- 將白色糖皮磨碎 - 用 2 茶匙切小塊 - 做成球狀 - 將白色磨碎的糖皮捲入 - 放入果仁糖袖中

如果存放在陰涼處，松露可以保存一周左右。