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西蘭花蘆筍乳蛋餅

5 4 票
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 19 千卡
內容 show

成份
 

  • 1 酥皮卷
  • 2 蘆筍長矛煮熟
  • 0,5 西蘭花
  • 2 蛋類
  • 1 洋蔥
  • 0,5 檸檬黃色
  • 0,5 杯 酸奶油
  • 新鮮磨碎的肉荳蔻
  • 鹽
  • 研磨機裡的胡椒粉
  • 糖

說明
 

  • 將酥皮鋪在撻盤中，輕輕按壓。
  • 將西蘭花在鹽水中焯一下，然後和蘆筍一起切成一口大小的塊——鋪在酥皮上。
  • 將雞蛋與酸奶油、檸檬汁和檸檬皮混合——用鹽、胡椒、糖和肉荳蔻調味。 將洋蔥去皮，切碎並混合。
  • 將雞蛋混合物塗在乳蛋餅上，並在 180°C 下烘烤 20 分鐘，直至金黃色 - 從模具中脫落並冷卻。
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營養

服務： 100g熱量： 19千卡碳水化合物： 0.3g蛋白： 0.3g脂肪： 1.8g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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