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番茄醬球芽甘藍

5 5
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 285 千卡

成份
 

  • 750 g 球芽甘藍清洗乾淨
  • 4 剛去皮的土豆
  • 2 番茄醬切碎 á 400 克
  • 1 紅蔥頭
  • 1 新鮮磨碎的肉荳蔻
  • 海鹽、磨坊黑胡椒、泰式紅咖哩粉
  • 125 ml 烹飪原料
  • 2 湯匙 橄欖油
  • 400 g 碎牛肉

說明
 

  • 將球芽甘藍放入鹽水中,並用少許肉荳蔻調味。 將去皮的土豆切成兩半,切成四分之一,切成一口大小的塊,加入球芽甘藍,用文火燉約 10 分鐘。 分鐘。
  • 然後瀝乾抱子甘藍和馬鈴薯塊,收集 125 毫升的烹飪原料。 在同一個平底鍋中,將切碎的洋蔥放入油中煎至半透明,加入碎牛肉,煎至易碎。
  • 現在倒入烹飪原料並加入切碎的西紅柿。 用海鹽、胡椒粉和紅咖哩粉調味,辣度或辣度取決於您的口味,再文火慢燉 5 分鐘即可食用。
  • 抱歉,忘記了碎牛肉的量。

營養

服務: 100g熱量: 285千卡碳水化合物: 0.6g蛋白: 18.1g脂肪: 23.7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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