John Myers
內容
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成份
蕎麥煎餅：
- 300 g 羔羊萵苣
- 200 g 小麥麩皮麵粉
- 400 ml 奶
- 2 PC。 蛋類
- 1 杯 冷咖啡
- 1 捏 鹽
- 4 圓盤 肥肉培根
沙拉醬：
- 250 ml 奶油色
- 7 湯匙 白醋
- 1 射擊 檸檬汁
- 8 湯匙 糖
- 1 捏 胡椒
- 1 kg 土豆
- 150 g 麵包屑
- 150 g 麵粉
- 4 PC。 蛋類
- 1 捏 鹽和胡椒
- 3 PC。 蔥
- 1 射擊 醋
蒔蘿餡料：
- 150 ml 奶油色
- 2 湯匙 辣根奶油
- 1 捏 鹽和胡椒
- 1 射擊 檸檬汁
- 1 湯匙 鮮奶油奶酪
- 1 湯匙 雙份奶油芝士
- 1 束 新鮮的蒔蘿
說明
蕎麥煎餅：
- 將麵粉與牛奶混合。 加入冷咖啡、鹽和雞蛋。 讓一切休息約 2-3 小時。 同時將煙熏肥肉放入鍋中（培根窗），約2-3片。 稍微鬆開培根，然後迅速將麵糊倒入熱鍋中。 炸至酥脆。
沙拉醬：
- 將所有成分混合在一起。 如有必要，加更多的糖。 加入剛清洗乾淨的羊肉生菜。 也可以靜置一段時間，讓沙拉更好地接受調料。
- 將土豆的一部分磨碎，另一部分用機器磨碎。 然後將麵粉、麵包屑和 3 個磨碎的洋蔥加入該混合物中。 為此，將雞蛋折疊起來。 用鹽和胡椒調味。 將麵糊分成小份放入熱油良好的平底鍋中。 烤至兩面呈金黃色。
蒔蘿餡料：
- 將奶油攪打至變硬，然後加入所有其他成分。 用胡椒和鹽調味。 將新鮮蒔蘿切碎，折疊起來。 完成的。
- 與鮭魚和洗過的羊肉生菜一起上桌。
營養
服務： 100g熱量： 177千卡碳水化合物： 21g蛋白： 5.6g脂肪： 7.7g
