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奶油焦糖卡爾瓦多斯蘋果楔子

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總時間 20 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 405 千卡
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成份
 

  • 3 蘋果，酸的
  • 5 湯匙 糖
  • 8 湯匙 增加卡爾瓦多的口味
  • 0,5 檸檬，從中榨汁
  • 100 ml 液體奶油 - 調整量
  • 0,5 香草莢被刮掉

說明
 

  • 蘋果去皮去核，切成楔形。
  • 在平底鍋中將糖焦糖化，用卡爾瓦多斯和檸檬汁去釉，攪拌均勻。 放入蘋果塊並炒香。
  • 將香草果肉從豆莢中取出，然後用它蒸製果肉和豆莢。
  • 拌入奶油。 文火慢燉，直到蘋果塊完全熟透。
  • 與生奶油和蘋果派一起食用。 蘋果蛋糕的食譜還沒來…………
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營養

服務： 100g熱量： 405千卡碳水化合物： 99.8g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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