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Camu-Camu:具有高維生素C含量的異國粉末

在自我優化時期,就營養而言,它應該是最好的。 仔細觀察,昂貴的超級食品通常並不比低價的國內食品更有營養。 來自亞馬遜的 Camu-Camu 怎麼樣?

真正的奇蹟果實? 卡姆果

新穎的食物,即新的食物,充斥著德國市場,並被宣傳著各種拯救的承諾。 超級食品確實含有相對較高的營養成分,但通常不超過許多當地種植的食品。

Camu camu 是亞馬遜地區的一種水果,含有大量的維生素 C(抗壞血酸)。 然而,由於生長在灌木叢中的漿果幾乎沒有新鮮的,它們在德國以粉末、提取物、果汁或膠囊的形式提供。 問題:如果你想使用高含量的維生素,你必須服用相對大量的維生素。 橙子和檸檬提供的維生素 C 含量不像 Camu-Camu 那樣高,但您仍然可以用一杯鮮榨橙汁來滿足您的日常需求。 而且比 Camu-Camu 便宜得多。

camu camu是如何工作的?

通常可以很好地滿足對抗壞血酸的需求,因為維生素 C 不僅存在於水果和蔬菜中,還存在於許多其他食物中。 在正常均衡的飲食中很少出現缺乏症。 出於這個原因,沒有人必須求助於 camu camu。 然而,據說這種水果作為藥用植物還有許多其他功效。 據說它具有增強免疫和抗炎作用,幫助消化,通過其抗氧化劑使您保持年輕,消除疲勞並防止動脈硬化。 這些說法都沒有得到科學證明。 只有研究表明,餵食迷迭香提取物的老鼠體重增加的速度沒有那些沒有得到該提取物的老鼠那麼快。 迷彩植物的哪些成分具有這種作用以及是否可以轉移到人類身上是進一步研究的主題。

camu camu的用途和用量

如果你還想嘗試卡姆果粉,你可以把它撒在麥片裡,攪拌成飲料或酸奶。 味道比較酸,所以最好吃甜食。 重要的是,您不要過度加熱 camu camu:維生素 C 對熱很敏感。 劑量方面,應注意包裝上的信息; 原則上,健康人攝入過多的維生素C是沒有問題的。 身體不需要的只是隨尿液排出體外。 如果樂趣對您來說太貴,我們的營養專家為您列出了維生素 C 含量最高的蔬菜。 這使您能夠以一種愉快且廉價的方式為自己提供營養。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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