你能吃木瓜種子嗎？ 乾木瓜種子

木瓜 – 是一種橢圓形水果，現在一年四季都可以在我們的雜貨店找到。 它裡面有很多核心。 但是你能吃這些木瓜籽嗎？它們有毒嗎？ 滾動瀏覽我們的帖子並了解更多信息。

你能吃木瓜籽嗎？

木瓜籽可以吃還是應該扔掉？ 首先，你可以吃木瓜籽。 您是吃玉米粒還是丟進垃圾桶取決於不同的成熟階段。 成分的含量根據收穫水果的年齡而變化。 例如，未成熟的木瓜呈綠色且堅硬，並長出白色至淺綠色的種子，食用後會導致胃痙攣。 因此，你應該只吃成熟的種子。 您可以通過以下特徵識別成熟的木瓜：

• 黃皮或變黃
• 皮膚上略帶紅色的斑點和條紋
• 用手指按壓外殼會輕微變形

提示：您可以讓帶有黃色斑點的未成熟水果在家裡的果盤或窗台上成熟。 完全綠色的水果是在未成熟的情況下收穫的，通常不再成熟。

木瓜中心的黑色小核與木瓜果肉一樣健康。 因為正是這些種子含有寶貴的木瓜蛋白酶，可以幫助您更好地消化所吃的蛋白質。 它們可以促進您的消化並加速緩慢的傷口癒合。 如果您將木瓜籽納入您的日常飲食習慣，則可以持續增強腸道菌群。 在非洲，它們被用來驅除寄生蟲並預防寄生蟲，而無需服用化學藥物。

提示：乾木瓜種子甚至可以粉末形式作為膳食補充劑或作為腸道疾病的替代療法。

推薦用量

為避免健康問題，請確保遵循建議的每日種子攝入量。 過量食用可有通便作用。

• 約成人每天 5 – 6 粒
• 約兒童每天2-3粒

提示：在生的狀態下，您可以將成熟的木瓜種子在冰箱中存放 5 到 7 天，如果冷凍，保質期會增加到 10 到 12 個月。

但是，如果您食用過多未成熟的木瓜種子，建議您謹慎行事。 因為它會引起以下症狀：

• 胃痙攣
• 循環問題
• 腹瀉

未成熟的水果中含有的木瓜蛋白酶對胃部的衝擊太大，會引起不適的疼痛。

木瓜種子和懷孕

如果您懷孕或哺乳，您應該小心。 由於木瓜蛋白酶的作用，食用未成熟的種子會對胎兒的羊水或新生兒的胃腸道造成損害。 因此，在懷孕或哺乳期間應避免食用木瓜籽。 另一方面，成熟水果的果肉可以毫無問題地食用。

已經知道？

許多世紀以來，木瓜的種子一直被南美洲人民用作男性避孕藥。 如果每天服用種子至少 4 週，精子數量會急劇減少。 停止攝入後，精子數量會再次自我調節。

乾燥木瓜種子：說明

既然你知道成熟的木瓜的核是可以食用的，那麼你應該正確地食用它們。 種子可以生吃沒有任何問題，但如果你事先在烤箱裡烘乾它們，它們會保存更長時間。 這會使種子變硬，您可以將它們壓碎，例如在胡椒磨中，將它們直接倒在您的盤子上，順便促進您的消化。 優點是一旦它們變乾，就不必立即食用。 根據以下說明乾燥內核：

1. 選擇成熟的木瓜
2. 切開
3. 用勺子小心地取出種子（當然要保留果肉）
4. 洗淨種子，然後拍幹
5. 將芯鋪在烤盤上
6. 在 50°C 的烤箱中乾燥木瓜種子 3 小時（或根據需要更長時間）
7. 將玉米粒放入密封容器中

曬乾的木瓜籽可以立即食用，也可以像調味品一樣儲存起來。 您也可以將它們存放在胡椒磨中。

提示：你喜歡吃肉嗎？ 然後用乾木瓜籽或磨碎的木瓜蛋白酶擦拭肉。 你會得到很好的味道和嫩肉。 內核也被認為是嫩肉劑並非沒有道理。

如您所見，如果您以正確的劑量食用成熟的木瓜籽，它們會對您的健康產生積極影響。 使用乾木瓜籽為您的菜餚調味。 來一份健康美味的蔬菜湯或上等的菲力牛排來搭配燒烤怎麼樣？

那麼讓我們開始吧——試試木瓜籽吧！