你能冷凍桃子餡餅嗎？

冷凍桃子餡餅：烤好的桃子餡餅可以冷凍最多3個月，但麵團配料會有點濕。 相反，將未烘烤的餡餅冷凍最多 3 個月。 準備烘烤時，將冷凍餡餅放入烤箱中，烘烤時間比食譜指示的時間長 20 分鐘（總共 50 到 60 分鐘）。

你能冷凍並重新加熱桃子餡餅嗎？

將餡餅從冰箱或冰櫃中取出，然後轉移到適合烤箱的盤子中。 烤箱完全加熱後，將餡餅放在中間架上重新加熱。 對於個人份量，重新加熱 10-15 分鐘。 對於整個鞋匠，重新加熱 30-45 分鐘（取決於鞋匠的大小）。

你如何儲存剩下的桃子餡餅？

像許多其他烘焙食品一樣，您不需要在準備好後立即冷藏桃子餡餅。 即便如此，最好用保鮮膜鬆散地蓋住它，並將其放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。 將其移至冰箱或冰櫃後，請確保將其放入密封容器中。

桃子餡餅可以在冰箱裡存放多久？

將剩餘的補鞋匠蓋好，在冰箱中存放 4-5 天。 要重新加熱桃子餡餅，請使用微波爐或烤箱。 要在烤箱中重新加熱，請將其從冰箱中取出並使其達到室溫。

鞋匠凍得好嗎？

像蘋果和含糖豐富的山核桃這樣的餡餅冷凍得很好。 大多數補鞋匠和薯片也是如此。 一定要把它們包好，先用塑料，然後用兩層箔紙，最好放在平底鍋裡，以便於加熱。 讓它們解凍，最好在冰箱中過夜，然後將它們恢復到室溫。

你能冷凍自製的補鞋匠嗎？

是的，你可以在烤好的鞋匠冷卻後將其冷凍，但是一旦解凍，澆頭可能會變濕。 要冷凍未烘烤的補鞋匠，請在烤箱安全的烤盤中準備水果和澆頭。 覆蓋並冷凍長達 3 個月。

為什麼我的桃子餡餅有嚼勁？

使用任何類型的水果。 需要明確的是，您可以使用任何水果來製作補鞋匠，但使用罐裝水果或更糟糕的罐裝餡餅餡料會導致補鞋匠變得甜得令人作嘔，並帶有軟糖餡。 試試這個：新鮮水果很棒，但冷凍水果也很管用。

你如何防止桃子餡餅變濕？

將新鮮或冷凍的桃子與一些糖、檸檬汁和玉米澱粉一起煮至起泡。 玉米澱粉會使果汁變稠，這樣你的桃子餡餅就不會流出來了。

桃子餡餅是熱的還是冷的更好？

桃子涼了可以吃嗎？ 冷的、室溫的或熱的——任何方式都很美味！ 我們更喜歡介於室溫和高溫之間的溫度，因此在溫暖的類別中可以搭配一些美味的冰淇淋或生奶油。

peach cobbler 烘烤後需要冷藏嗎？

烤完餡餅並上菜後，當天就可以把它放在一邊。 如果吃完後還有剩餘的餡餅，可以將其存放在冰箱中，並根據需要重新加熱。

你能在烘烤前冷藏補鞋匠嗎？

提前製作，通過第 4 步準備補鞋匠並冷藏直到準備烘烤。 如果補鞋匠是直接從冰箱裡拿出來冷烤的，再加 5-10 分鐘的烘烤時間，或者直到頂部呈金黃色並且水果起泡。

為什麼我的桃子餡餅流鼻涕？

流鼻涕的鞋匠通常意味著使用的水果多汁，或者你沒有讓它冷卻足夠長的時間。 確保在烘烤後讓補鞋匠靜置以使其完全變稠。

有必要給鞋匠削桃子嗎？

桃皮：不需要去除皮，桃子烘烤的時間夠長，不會留下任何紋理。 如果你確實想去皮，只需將桃子煮沸（30秒），然後放入冰浴中，皮就會很容易剝落。

哪種桃子最適合補鞋匠？

如果你是一個渴望經典桃味的桃子純粹主義者，黃桃就是你的最佳選擇。 這些桃子多汁甜美，但酸度高於其他一些品種，因此咬起來有點刺鼻。

你如何在沒有玉米澱粉的情況下使桃餡料變稠？

萬能麵粉是一種簡單的解決方案，因為您的儲藏室里肯定有它。 由於它的澱粉含量較低，因此與高澱粉增稠劑相比，您會使用更多。 快速烹飪的木薯粉使餡料明亮清澈，但也賦予它點狀和有點粘稠的質地。

你能在前一天晚上做一個鞋匠嗎？

是的，你可以提前準備好大部分的 Peach Cobbler，但在準備烘烤之前，你需要將澆頭和桃子餡分開，否則澆頭會變濕。