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焦糖堅果

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烹飪時間 15 分鐘
總時間 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 254 千卡
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成份
 

  • 200 g 堅果（帶皮杏仁、榛子或核桃）
  • 200 g 糖
  • 125 ml 水
  • 1 包 香草糖

說明
 

  • 將水、糖和香草糖放入鍋中煮沸。 然後加入堅果並煮至混合物焦糖化並且堅果開始發亮。 重要的是要有耐心並不斷攪拌。 當水蒸發後，堅果最初會“易碎”，但隨後繼續攪拌直到它們再次發亮。 在塗有油脂的托盤或烘焙紙上冷卻。 加一點肉桂也很好吃。 嘗起來和聖誕市場一樣美味，只是更新鮮、更溫暖！
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營養

服務： 100g熱量： 254千卡碳水化合物： 62.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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