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巴西棕櫚蠟:這是您需要了解的有關純素蠟的信息

巴西棕櫚蠟:這就是它的用途

根據其來源,巴西棕櫚蠟呈黃色、黃綠色或灰色。 您也可以從專業零售商處購買未加工的巴西棕櫚蠟,通常是粉末狀。

  • 與其他蠟相比,巴西棕櫚蠟的熔點相對較高。 因此蠟比較硬。 由於具有強烈的光澤,巴西棕櫚蠟常用於工業中。
  • 蠟尤其可確保化妝品產品的穩定性,並為拋光劑和清潔劑提供額外的光澤。 但蠟也常用於食品中。
  • 為了防止小熊軟糖和口香糖粘在一起並賦予它們漂亮的光澤,它們被賦予了巴西棕櫚蠟保護層。 其他糖果和柑橘類水果也有這種塗層。
  • 然而,巴西棕櫚蠟不能被身體消化。 由於數量總是很小,因此被認為是無害的。 您可以通過成分中的編號 E903 來識別食品包裝上的巴西棕櫚蠟。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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