胡蘿蔔、捲心菜和菠蘿沙拉

白捲心菜或尖頭捲心菜切碎或切片，胡蘿蔔去皮並切碎。 將菠蘿瀝乾並用篩子瀝乾

將醋、酸奶油和香草鹽在碗中充分混合，將準備好的捲心菜和胡蘿蔔與醃料混合或揉勻。 加入花生和菠蘿，拌勻。

在碗中，蓋上蓋子並在冰箱中浸泡約 60 分鐘。

提示 4：沙拉在 Thermomix 中也很容易準備。 為此，將白菜或尖頭捲心菜切成小塊，然後與醋、酸奶油和香草鹽一起加入攪拌碗中。 在8-4級斬約5秒。 加入菠蘿和花生，用抹刀攪拌。 我把沙拉配上烤麵包片、炒雞蛋和培根片。