John Myers
內容
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成份
- 500 g 新鮮的白菜
- 400 g 碎牛肉和豬肉
- 150 g 脂肪熏培根
- 如果你不喜歡它，就不要放香菜
- 鹽
- 1 湯匙 甜椒
- 0,125 升 奶油30％脂肪
- 4 湯匙 麥片
- 1 湯匙 奶油黃
- 來自磨坊的黑胡椒
說明
準備工作：
- 從捲心菜上取下外面的葉子，切掉莖。 將裝有水、鹽和香菜籽的大平底鍋煮沸。 加入捲心菜，煮約 10 分鐘。 瀝乾水分並短暫冷卻。
- 把葉子和捲心菜分開。 如此之多，以至於您可以用它蓋住烤盤的底部，並且仍然可以蓋上餃子的蓋子。 把剩下的捲心菜切碎做成肉末。
- 將洋蔥去皮並切成小方塊。 將培根切成薄片或讓屠夫切開。 （如果你自己做，提前1小時放入冰箱，會更容易）。 將碎肉與香料、洋蔥、奶油和燕麥片混合。 最後加入切碎的捲心菜。
- 用黃油潤滑烤盤。
我們走吧：
- 在抹了油的烤盤上鋪上一層捲心菜。
- 將準備好的肉末均勻鋪在上面，抹平。
- 現在在上面放另一層捲心菜。
- 蓋上培根片，在中間架子上的預熱（200°C，煤氣：3-4）烤箱中烤脆。
營養
服務： 100g熱量： 145千卡碳水化合物： 12.1g蛋白： 3.5g脂肪： 9.2g
