砂鍋/意大利面：香辣蔬菜麵條砂鍋配戈貢佐拉

根據包裝上的說明，在加鹽的沸水中煮意大利面。 與此同時，剝去洋蔥和大蒜瓣，將洋蔥切成丁，將大蒜切碎。 將西葫蘆和辣椒清洗乾淨。 將西葫蘆切成四等分並切成薄片。 把辣椒分成短而細的條。 將櫻桃番茄洗淨，切成兩半。 羅勒洗淨瀝乾水分，放幾片葉子作裝飾，剩下的切成條狀。

將烤箱預熱至 200 度（頂部和底部加熱）。 在平底鍋中加熱大蒜油。 將洋蔥、大蒜、西葫蘆和辣椒炒約 5-7 分鐘。 然後拌入辣椒粉漿並短暫烘烤。

用奶油和蔬菜湯給鍋上釉。 加入鮮奶油和香醋，煮沸。 用糖、少許草本鹽、辣椒粉、意大利香料混合物和辣椒粉調味。 用中火燉約5分鐘。

瀝乾並瀝乾煮熟的意大利面。 用叉子搗碎戈貢佐拉。 將櫻桃番茄和羅勒放入鍋中，讓它們浸泡片刻。 再次用香料調整醬汁。

把意大利面放在一個大烤盤裡，把醬汁塗在上面，和意大利面混合。 撒上搗碎的戈貢佐拉。 在中間架子上的烤箱中烘烤 15-20 分鐘，直到奶酪流出。 用剩餘的羅勒葉裝飾即可食用。 新鮮的蔬菜沙拉很配，我們吃了羊肉生菜和糖醋醋汁。 祝你胃口大開，玩得開心🙂

* 提示：如果你不喜歡 Gorgonzola，你可以用碎羊奶酪作為替代品，味道一樣好:-)))。 然後按照食譜中的說明在烤箱中進行準備。