John Myers
內容
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成份
- 2 光盤 三明治吐司
- 50 g 巴馬
- 4 湯匙 奶油黃
- 40 g 芥末
- 2 湯匙 蜂蜜，液體
- 5 湯匙 食用油
- 4 片 有機雞胸肉片
- 椒鹽
- 甜辣椒粉
- 1 束 蔥
- 1 束 蘿蔔
- 300 g 絲帶面寬
- 450 ml 蔬菜湯
- 125 g 雙份奶油芝士
- 4 莖 香菜
說明
- 在通用切碎器中將三明治吐司粗切碎。 磨碎帕瑪森芝士。 融化黃油並與麵包、帕爾馬干酪、芥末和蜂蜜混合。 加熱 3 湯匙油，將雞胸肉翻炒約 8 分鐘。 用鹽、胡椒粉和辣椒粉調味。
- 將蔥洗淨，切成圈。 將蘿蔔洗淨並切半，除了 2 片用於裝飾。 將肉放在襯有羊皮紙的烤盤上。 將麵包混合物塗在上面並輕輕按下。 在175度（對流：150度）的預熱烤箱中烘烤12-15分鐘。
- 根據包裝上的說明準備意大利面。 在平底鍋中加熱 2 湯匙油，在其中炸蔥圈和半個蘿蔔，調味並取出。 用肉湯去除烤盤上的釉，煮沸並加入奶油芝士，再次煮沸。 用鹽和胡椒調味醬汁。
- 瀝乾意大利面。 切碎歐芹。 將意大利面和一半歐芹、蘿蔔和蔥的混合物加入醬汁中，短暫加熱。 保持溫暖。
- 將肉從烤箱中取出，靜置 1-2 分鐘。 將剩餘的蘿蔔和蔬菜一起減半。 將肉和麵條放在一起，撒上剩餘的歐芹。 用蘿蔔半片裝飾。
